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詳細資料ISBN：4711213297908 叢書系列：大集合系列 規格：平裝 / 176頁 / 21 X 28 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介 365種滷肉滷味完全收錄 不論是滷肉還是滷味，要滷得熟透入味，甚至軟爛多汁，這配方該如何調配？本書以滷肉和滷味兩大方向分類頗析。常見的經典滷肉滷味，或是加了點創意變化的滷肉滷味，還有多種滷肉滷汁和滷味滷包配方，通通都一網打盡。 40道必學燒肉料理 不論是在餐廳或是路邊攤都十分人氣的燒肉料理，嚐起來不但軟Q，而且吃起來相當下飯。究竟肉該怎麼燒才好吃？燒肉如此下飯的美味配方又在哪？如何才能在家做出人氣燒肉？燒肉好吃的祕訣，這本書通通都教你！ |
| 搜尋參考資料: 1. 書名：滷肉滷味燒肉料理大集合，語言：繁體中文，isbn：4711213297908，頁數：176，出版社：楊桃文化，作者：楊桃文化，出版 ... busboy.pixnet.net/blog/post/25614613-牛町燒肉【燒烤精選】 牛町燒肉【燒烤精選】 牛町燒肉 電 話：03-4029898 店 址：桃園縣中壢市中央西路2段281號1樓 中壢-牛町炭火燒肉。 mshw.info 一個關於美食旅遊, 電影與數位3c的生活部落格 格主是神祕的水原誠! 主要範圍以台中美食旅遊景點介紹為主, 哪裡好吃哪裡去 ... blog.xuite.net/estherhsiao/blog @ 美食，寵物，食尚玩家，康熙來了，TVBS一步一腳印，即時美味筆記，美食節目，美食新聞，旅遊 @ estherhsiao www.kingstone.com.tw/book/book_page.asp?kmcode=2014270819628 本書也要教給你－電鍋使用常識大集合、電鍋烹調技巧大解析、電鍋功能大搜索、電鍋清潔＆保養訣竅 滷肉滷味燒肉料理大集合 |
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資料來源：博客來 |
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